4月の限定豆
4月と言えば進学、就職、引っ越しなど、新たなスタートを切る方が多いのでは
ないでしょうか？
そこで新生活のお供におすすめ
4月の限定豆エルサルバドル
サンタ リタ ナチュラル
をご紹介です！
生産地は中米エルサルバドル共和国の
西部、サンタリタ農園。
サンタアナ火山の裾野に位置し、
火山灰土壌に加え、シェードツリーの
落葉で腐葉土を作り出しコーヒーの木
の成育にバッチリな土壌です。
品名にあるナチュラルとは、
コーヒーチェリー（コーヒーの実）
のまま収穫、乾燥、脱穀し生豆にする
精製方法のことで、果肉から糖分や
その他の成分が生豆に吸収され、
他の精製方法よりも特徴的な
甘みや香りが感じられます。
生産国の国名エルサルバドルは
スペイン語で救世主という意味。
新たなスタートでピンチなる時は
救世主産の豆をお供に乗り切っては
いかがでしょうか。
エルサルバドル
サンタ リタ ナチュラル
生豆200g ￥990
＊焙煎により15～20％ほど
軽くなるため、焼き上がりは
160～170gです。
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