焙煎について
挽きたての美味しさを。お好みの焙煎方法をお選び下さい。
ライトロースト 酸味が強く、カフェインがもっとも多く残る焙煎です。
ミディアムロースト 特にご指定がない場合こちらの焙煎をおすすめしています。
市販されている多くの珈琲はこの焙煎です。
ブラウンチップロースト やや深めの焙煎です。苦味が強くなりコクも深くなります。
ミルクをいれて飲むのが好きなお客様におすすめです。
フレンチロースト 珈琲豆の表面から油がでるくらい深く焙煎しています。
アイスコーヒーやエスプレッソなどにおすすめです。
カフェインはもっとも少ないローストです。
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